Ingredienser:

Nye dk kartofler

grøntsager (f.eks peber, tomater, agurk) og salat

En rest kød - her er brugt oksemørbrad.

Dressing:

1/2 Ltr. creme fraiche

1 rødløg

2 fed hvidløg

1 bdt. purløg

salt og peber

Skæres i mundrette stykker og lægges på et fad, og dressingen hældes ud over.

Der kan spises et lækkert stykke brød til.